Una entrevista muy interesante sobre el beber agua ...

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Una entrevista muy interesante sobre el beber agua ...

Mensaje  María B Núñez el Lun Sep 13, 2010 1:44 am


Una entrevista muy interesante sobre el beber agua

Entrevistado:
Dr. Juan José Rufilanchas Sánchez (JJ:)
Cirujano cardiovascular del Hospital Ruber Internacional de Madrid.
Entrevistador:
Julio César Iglesias (JC:), periodista.


JC : Ahora mismo tenemos la moda del consumo extraordinario de agua, 2 ó 3 litros de agua al día.
¿Es objetivamente bueno el consumo de agua y en qué
proporción?

JJ : El 60% -70% de nuestro peso es agua. Hay una moda que consiste en estar tomando continuamente agua, y eso que para una persona normal no tiene mucha trascendencia, para los
enfermos cardiópatas, sobre todo, es una barbaridad, porque al final lo que
hacen es acabar con insuficiencia cardiaca o con líquido en los pies o en la
tripa, lo que llamamos edemas, y no tiene sentido que esos pacientes estén
tomando diuréticos para extraer agua y sal, que es lo que no saben manejar bien
y, sin embargo, estén tomando 2 ó 3 litros de agua diarios, como les hacen creer
los medios: periódicos, televisión, etc...

JC : ¿En qué medida debemos consumir el agua?

JJ : Si uno tiene los riñones bien, el corazón bien y el hipotálamo -que es donde está el centro de la sed- también bien, pues debe de beber agua cuando
tiene sed; ni una gota más ni una gota menos . ¿Qué es lo que ha pasado? Pues,
primero, que hay una campaña de marketing muy importante para que todos bebamos
agua, y seguramente llenemos los bolsillos de empresarios que no conocemos; y,
segundo, el fenómeno del estar bien.

Las esteticistas son nuestras grandes enemigas, son las que han convencido a mujeres, y a hombres
también, de que bebiendo mucha agua se quitan las arrugas, y no es verdad, ya
que no se quita ni una sola arruga bebiendo agua.
Yo invito a nuestros lectores a que hagan una prueba: Que se pesen ahora mismo y, a continuación, se beban 2 litros de agua,
se vuelvan a pesar y pesarán 2 Kg . más, ya que cada litro de agua pesa un kilo.


Esa agua va a los riñones, los cuales la van a filtrar enviándola a la vejiga. Cuando empiecen a orinar, en 1 ó 2 horas
orinarán dicha agua. Se vuelven a pesar y pesarán lo mismo que al principio.
¿Qué han hecho? Han intercambiado el agua de su cuerpo.
Al cabo de esas 2 horas, el número de moléculas de agua que hay en su cuerpo es exactamente el mismo que había 2 horas
antes.Lo peligroso no es la deshidratación sino la intoxicación por
agua.
Los atletas que en los maratones se mueren o se colapsan, sabemos desde el año 2002, que es por
intoxicación por agua.
En la maratón de Boston, el año 2002, a 488 corredores se les sacó sangre antes y
después de correr la maratón, y se vio que la mayor parte de los corredores
tenían el sodio bajo, es decir, habían bebido demasiada agua; y que los que
colapsaban y los que llegaban a la meta y perdían el conocimiento o estaban
confusos, no sabían lo que hacían, pues todos ellos tenían intoxicación por
agua.
Ninguno de los que tenían cierta deshidratación, tenían ningún problema de confusión ni de síncope,
es decir, que lo que mata es la intoxicación por agua y no la
deshidratación.

JC : ¿Cuáles son los efectos de la bajada de los índices de sodio?

JJ : A partir de un sodio bajo, de menos de 125 partes por 1.000, se empieza a tener temblores, confusión, pérdida de memoria y, al final, uno se
puede colapsar y hasta morirse.
Tengo aquí la foto de una chica inglesa que había tomado drogas, se encontró mal y pensó que estaba deshidratada, y se bebió 3 ó 4 litros de agua
inmediatamente. Y, ¿qué es lo que pasa? Que hasta que los riñones empiezan a
filtrar esa agua, las células se hinchan transitoriamente y también se hinchan
las células del cerebro, que están metidas en un cofre, que es el cráneo, que no
se puede dilatar.
Por lo tanto, las células del cerebro se encuentran aprisionadas, pudiendo llegar a un
trastorno nervioso que lleva al coma y a la muerte.
Debido a este mecanismo es por lo que se muere la gente que corre en los maratones: porque entran en edema cerebral y al
final se puede uno morir por intoxicación de agua.

JC : ¿Los síncopes son accidentes siempre graves?

JJ : No necesariamente. Hay síncopes vasovagales que apenas tienen trascendencia. Los síncopes son un signo de alarma que hay que
estudiar.
Hay muchos tipos de síncopes, por ejemplo, la lipotimia es un síncope y nadie se alarma por una
lipotimia sin más.

JC : ¿Cuál sería el consumo natural, aceptable, plausible de agua?

JJ : Hay dos puntos. La persona que está haciendo una vida normal, y el atleta o persona que entrena mucho.
La persona que no hace ningún tipo de ejercicio físico importante, tiene que beber lo que tenga sed, ni una gota más ni una gota menos.
Tenemos el centro de la sed y si, por ejemplo, usted se come ahora una anchoa (anchoveta salada en conserva) que
contiene mucha sal, a los cinco minutos necesita usted beber, y lo que le pide
su cuerpo beber es la cantidad de agua exacta que usted necesita para disolver
la sal que contiene esa anchoa.

Es un mecanismo tan fino que no lo puede duplicar nadie, y, sobre todo, no lo puede duplicar la
televisión, donde se ve un anuncio que invita a tomar 2 ó 3 litros de agua al
día. Eso es publicidad engañosa y alguien deberá meter mano en esta historia,
porque eso no induce más que a que gane mucho dinero gente que nos está
engañando. Los atletas es otro problema.
Siempre se ha dicho a los atletas 'bebe por delante' y eso además se ha trasmitido también al público. Bien, pues está claro que el atleta bueno, el que gana el maratón, ha bebido mucha menos agua que el
que llega de último.
El último es el que ha estado bebiendo todo el tiempo y al final tiene intoxicación por agua. Bueno, igual bebe porque no es bueno, y su carrera en vez de 2 horas
dura 6 horas Los atletas buenos beben poco y, en todo caso, están un poco
deshidratados, no sobrehidratados. Estar sobrehidratado no es nada
bueno.

JC : ¿A usted le parece que beber 3 litros de agua diarios es una barbaridad?

JJ : Sí, me parece una barbaridad, ya que lo único que está haciendo es intercambiar su agua. Si de verdad el agua le hubiese servido para algo, a la mañana siguiente pesaría 3
kilos más.

JC : ¿Ni siquiera ha mejorado algo el riñón, no se ha producido ninguna limpieza celular? Le hablo de tópicos que escuchamos.

JJ : En absoluto se produce ninguna limpieza celular. En todo caso, lo que hacemos es hacer trabajar al riñón de más o sin necesidad



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Re: Una entrevista muy interesante sobre el beber agua ...

Mensaje  Luis Roberto el Sáb Oct 23, 2010 10:57 pm

Me parece que en este articulo hay verdades a medias, siendo que el cuerpo esta hecho en su mayoria de agua
de ninguna manera nos haria daño, lo que realmente hace daño es el uso decuidado de algunas cosas que este medico menciona aqui, la sal el azucar, si una persona enferma de un riñon deja de tomar agua
el riñon se morira mucho antes, pero si el consumo del agua debe ser sin sal y repito de ninguna manera el
agua podria dañar ya que en su mayoria de ella estamos hechos discutible el asunto no?
gracias por traerlo

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